В ЕС е обичайна практика яйцата да се оставят неохладени по рафтовете на супермаркетите. Яйцата клас А, които са за директна консумация в Европа, не се мият. Те разчитат на естествения си защитен слой, така че просто проверявайте дали черупката им е цяла.Това им позволява да се съхраняват дори без хладилник, докато бъдат продадени. Настоящите пазарни стандарти на ЕС бяха преразгледани през 2023 г….
Коментарите са затворени, но trackbacks и pingbacks са отворени.