Кризата с птичия грип в Съединените американски щати доведе до неочакван обрат на пазара на хранителни продукти. Според публикация в специализираното издание AgFunderNews от 23 март 2025 година, продуктите на основата на боб мунг се превръщат в предпочитана алтернатива на традиционните кокоши яйца.Компанията Eat Just отбелязва безпрецедентен ръст в продажбите на своя продукт Just Egg, който е пет пъти по-висок в сравнение със същия период на миналата година….
