Копривата е питателна суперхрана, която може да се намери в изобилие през пролетта. Често пренебрегвана, тази зеленина е пълна с витамини А, С и К, както и минерали като желязо, калций и магнезий. Освен това е чудесен източник на протеини и фибри. Тази статия ще ви научи как да направите вкусна, лесна за приготвяне и достъпна супа от коприва, която ще ви помогне да се възползвате максимално от този сезонен дар….
