Рибата е вкусна и здравословна храна, но е важно да я избираме и съхраняваме правилно, за да се насладим на всичките ѝ качества.Как да разпознаем прясна риба? Ето няколко признака, които ще ви помогнат да разпознаете прясна риба:Слуз: Върху повърхността на качествената и прясна риба има много тънък слой слуз. Ако слузта е обилна или плътна, това означава, че рибата е престояла твърде много време….
