Сезонните зеленчуци са богати на витамини, минерали и фитохимикали, които са важни за оптималното функциониране на организма. Те могат да предоставят витамини С, А, К, Е, фолиева киселина, калий, магнезий и други хранителни вещества.Сезонните зеленчуци, които са отгледани и събрани в правилния сезон, имат по-добър вкус и богат аромат. Те са по-сочни и хрупкави, което ги прави по-приятни за консумация….
