Суровите храни съдържат всички полезни хранителни вещества, витамини, минерали и антиоксиданти, от които организмът се нуждае. Храните, които могат да се консумират без термична обработка, е добре да бъдат приемани сурови, за да се възползваме от всичките им богатства. Храните обаче, които са опасни в сурово състояние трябва да бъдат избягвани. Въпреки това много хора обичат сурова кайма например….
