Производители на сирене твърдят, че техни продукти се предлагат с до 100% надценка в търговската мрежа.Те призовават държавата да се намеси и да регулира пазара. Примерът днес е от сливенското село Желю войвода – семейна мандра, която произвежда сирене от чисто мляко.Собственикът Пламен Крумов твърди, че в мандрата спазват технологията, която и в миналото се е спазвала от „нашите баби“….
