Учени от Института по селскостопанска геномика в китайския град Шънджън направиха пробив в подобряването на вкусовите качества на доматите. През ноември 2024 година те откриха начин за създаване на по-сладки домати чрез генетична модификация, която не намалява добива.Защо съвременните домати са безвкусни?Изследване от 2017 година, публикувано в научното списание Science, разкрива причините за загубата на вкус при масовите сортове домати….
