Виенският шницел (на немски Wiener Schnitzel ) е емблематично ястие от австрийската кухня, свързано пряко с гастрономическата традиция на Виена . Това е класически рецепта с прости, но изискваща прецизност в техниката. Истинският виенски шницел се приготвя от телешко месо , а не от свинско – това е същностна кулинарна разлика, която често се пренебрегва извън Австрия.🍽️ Рецептите на Novinite….
Коментарите са затворени, но trackbacks и pingbacks са отворени.