България е на първо място е Европа по износ на черен хайвер. Това съобщи доц. Виолин Райков от Института по океанология към Българската академия на науките.Износът се осъществява на квотен принцип и се контролира се Министерството на околната среда и водите. В България определени фирми получават квоти за износ на този продукт, допълни доц. Райков.Есетрите са сред най-застрашените рибни видове в света….
