Родопският пататник не е просто ястие – той е кулинарен символ на Родопите, отражение на планинския бит, на скромността и изобретателността на местните хора. Макар на пръв поглед да изглежда като понякога ястие от картофи, истинският пататник крие в себе си си тънкости, които се превръщат в нещо изключително. Тайната на перфектния родопски пататник се крие в простотата, качеството на продуктите и уважението към традицията….
