Българската ракия, дълго време считана за символ на традициите и гостоприемството, постепенно губи своите позиции на националната трапеза. Данни от ново проучване на асоциация „Спиритс България“ показват сериозен спад в консумацията на домашно произведена ракия у нас – от 64 процента през 2021 година до едва 50 процента през 2024 година.Изследването, обхванало 1054 респонденти, очертава ясна тенденция: урбанизацията и смяната на поколенията водят до коренна промяна в културата на пиене в страната….
