Горската манда е едно от всички ястия, които носят аромата на планината и простотата на старите български кухни. В основата ì стоят сезонните горски гъби, кореноплодни зеленчуци и бавното готвене, което развива дълбок, плътен вкус. Манатарките – считани за едни от най-благородните и ароматни гъби – превръщат мандата в истински деликатес.Защо мантарките са ключът към автентичния вкусМанатарката има маслено-мек вкус, наситен аромат и висока хранителна стойност….
