Задължително се приготвя рибник – най-често пълнен шаран, печен или варен.Рибата се пълни със зърнени храни (ориз, булгур, жито). Тъй като те „навират”, са символ на плодородие и изобилие. Ако шаранът се пълни с орехи, също символизира берекет, а и здраве, тъй като орехите заемат особено почетно място в бита на българина.Домакинята замесва обреден хляб или питка, които да са украсени с фигура на риба, лодка или друг символичен образ, близък до лика на свети Николай – за здраве и закрила на дома….
