Необходими продукти:кисело зеле – 2.5 кг;домашен суджук – 5 бр.;олио – 100 мл;червен пипер – 40 г;вода – 400 мл.Начин на приготвяне:Киселото зеле се почиства от кочаните, нарязва се и се слага в купа.Олиото се слага в тиган с незалепващо покритие и се загрява.Прибавя се червен пипер, който се запържва за 5 минути при постоянно разбъркване, след което със запържения червен пипер се залива нарязаното зеле и се разбърква много добре….
