Мекиците са от най-разпознаваемите тестени изделия в традициите на българската кухня. Иваян Звездев събира различни варианти по въпроса и ги показва на народа на zvezdev.com.Със слънчогледово семеНеобходими продукти:500 г брашно3 яйца200 мл топло прясно мляко2 щипки кимион50-100 г белен слънчоглед1/4 кубче мая1 ч.л. сол2 ч.ч. олио за пърженесирене и кашкавал за гарнитураНачин на приготвяне:Оформяме кладенче в брашното….
