Зимата е времето, когато природата се успокоява и студът започва да доминира. Но това не означава, че трябва да се лишаваме от вкусовете и ароматите на лятото и есента. Един от най-добрите начини да запазим тези вкусове през цялата година е чрез приготвяне на зимнина. Сред многобройните възможности за зимнина, туршията от гъби и консервираните гъби са особено популярни в България. Те не само добавят разнообразие към зимната трапеза, но и предлагат здравословни и питателни опции за хранене….
