Всяка година, когато лятото започва да отстъпва място на есента, хиляди български домакинства се заемат с приготвянето на една от най-обичаните и емблематични зимнини – лютеницата. Тази ароматна и пикантна паста от печени чушки и домати е неразделна част от българската кулинарна традиция и носи със себе си спомени за детството и топлината на домашния уют. Но какви са тайните на перфектната лютеница? Един от ключовите фактори е изборът на правилните сортове домати….
