Никога не яжте лук с черни петна по него! Ето защо

Черните петна по лука се причиняват от Аспергилус нигер – почвена гъба. Тя не е смъртоносна, но може да бъде опасна, особено за хора с алергии или слаб имунитет.Лукът е основна храна в почти всяко домакинство. Той е особено важен при приготвянето на сосове и зеленчуци и често се консумира суров в салати. Лукът има доказани ползи за намаляване на риска от инфаркти, а пребиотичните съединения в него подпомагат растежа на полезните чревни бактерии, подпомагайки храносмилането….