Чували ли сте за орзо?Това е вид паста, която наподобява ориза като форма. От италиански orzo, известен също като risoni, означава „голям ориз“.Като част от средиземноморската диета, орзото е предпочитана храна в Италия и Гърция. И това не е случайно.Приличайки на ориз, тази разновидност на пастата е доста по-здравословен вариант, както на ориза, така и на пастата. Какво представлява орзото?Макар често да се бърка с ориз, орзо е просто нарязана паста, оформена като малки оризови зърна….
