НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:200 г свежи стръкчета коприва2 яйца4 с. л. брашно1/4 ч. ч. газирана вода или лимонадащипка сол,олио за пържене1 с. л. кокосово маслоНАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:Разбиваме в купа яйцата за панировката заедно със солта. Добавяме газираната вода и малко по малко при непрекъснато разбъркване прибавяме и пресятото брашно до получаването на рядка смес.Сгорещяваме олиото в тиган, след което хващаме всяко стръкче коприва за дръжката, топваме го в сместа, изтръскваме от излишната панировка и пържим за кратко от двете страни до придобиване на златист загар….
