Ново изследване, публикувано в списание Nutrients, разкрива, че умерената консумация на яйца може да намали риска от смърт, свързана със сърдечно-съдови заболявания.Проучването, проведено от учени от университета Монаш в Австралия, обхваща 8756 участници на възраст над 70 години без анамнеза за сериозни сърдечни заболявания. Резултатите показват, че приемът на 1 до 6 яйца седмично е свързан с 29% по-нисък риск от смърт от сърдечни заболявания и 17% по-ниска обща смъртност в сравнение с хората, които консумират яйца рядко или никога….
