Козуначените кифлички са традиционен български сладкиш, който носи аромата и вкуса на детството. Всяка баба има своя тайна рецепта, предавана от поколение на поколение. Днес ще ви представим една автентична рецепта за козуначени кифлички, взета директно от стария тефтер на баба.Необходими продукти:500 г брашно2 яйца (1 яйце за тестото и 1 за намазване)100 мл прясно мляко100 г захар7 г суха мая или 20 г прясна мая100 г масло (разтопено и охладено)Щипка солНастъргана кора от 1 лимонВанилияПудра захар за поръсванеИнструкции:Приготвяне на маята:Ако използвате прясна мая, разтворете я в малко топло мляко с щипка захар и оставете да шупне….
