Боршът е една от най-любимите супи, която носи аромата и вкуса на домашната кухня. Днес ще ви представим автентичната версия, записана в тефтера на баба.Необходими продукти:500 г телешко месо (или пилешко)1 глава лук1 морков1 червена чушка1 картоф1 домат (или 2-3 супени лъжици доматено пюре)1/2 зелка1 чаша кисело мляко или заквасена сметана за сервиране1 яйце2-3 скилидки чесънСол и черен пипер на вкусМагданоз за гарниранеЗехтин или олиоНачин на приготвяне:Подготовка на месото:Измийте добре телешкото месо и го поставете в голяма тенджера….
