Консумацията на зелени картофи през късната зима и пролетта крие сериозни рискове за здравето, предупреждават експертите. Причината е повишеното съдържание на опасното вещество соланин, което се образува успоредно с хлорофила.Според научните изследвания, соланинът е токсичен химикал, който може да предизвика редица здравословни проблеми, включително диария, повръщане, гадене и главоболие….
