При хлябa трябва да има най-много 4 грама брашно от червеи, при сиренето максималното количество е 1 грам прах на 100 грама

Още при мисълта за червеи в храната мнозина незабавно губят апетит. Учените определят тази реакция като „хранително табу“: когато определени животни, растения или гъби, които принципно са ядливи, не се консумират в определени култури или социални групи.Индийците не ядат телешко месо, мюсюлманите и евреите не ядат свинско, а в западните култури мнозина се отвращават от консумацията на насекоми….