Цените на маслото скочиха рязко през последните месеци, достигайки рекордни нива в цяла Европа. Новината е притеснителна за пекарите.“Френската кухня има три тайни – масло, масло и пак масло. Две технологии се правят. Едната е да произвеждаш масло от млякото. ЕС имаше политика да изкупува излишното мляко. Другата технология: от сурово мляко се правят качествените сирена. Франция е един от световните производители….
