Ако някой си е помислил, че темата за яденето на буболечки като заместител на месото, е сбъркал жестоко. Преди малко повече от година се заговори активно за това как разни хлебарки и скакалци, както и техните яйца, могат да се ползват за „екологичен” нов източник на протеин в човешката диета, но предимно негативната реакция на обществото рязко прекрати, поне привидно, този наратив.Уви. Както вече е повече от ясно държавата вече не е това, което беше….
