Аз лично не съветвам и не консумирам храни, които се разнасят по плажа в хладилни чанти. Не знам как човекът, който ги разнася си дезинфекцира и мие ръцете, защото е много важна хигиената на самото лице, което ще ви поднесе хранителните продукти. Това каза за предаването „България, Европа и светът на фокус“ по Радио „Фокус“ епидемиологът д-р Христиана Бацелова.“От една страна в кухнята трябва да се спазва добра хигиена, от друга страна и служителите, съответно готвачи, сервитьори – също трябва да спазват добра хигиена….
