Близо 20 на сто от кравето сирене, произведено през миналата година у нас е с добавени растителни мазнини. Това сочи анализ на земеделското министерство. Общо през годината са произведени 53 641 тона сирене, включително 12 219 тона с палмова мазнина. За сравнение през 2022 г. произведеното сирене е било 52 460 тона сирене, в това число 12 371 тона е това с растителна мазнина или намалението е незначително – с 1,2%….
