Кутмач (или още наричан “Бял мъж” или “Белмъш”) е традиционно българско ястие, което се приготвя с прясно сирене и мляко. То е известно и като ястието за Петровден. Ето две рецепти за Кутмач:Кутмач с прясно сирене и мляко:Съставки:500 грама прясно сирене100 мл прясно мляко5 супени лъжици брашно1/2 чаена лъжица сол1/2 кафена чаша медНачин на приготвяне:Натрошете сиренето и сложете го в тенджера….
