Лимецът е прекрасна алтернатива на пшеницата, тъй като не съдържа глутен. Освен това той е изключително полезен заради богатото наличие на голямо разнообразие от хранителни елементи, сред които минерали, витамини, фибри, протеини, сложни въглехидрати и антиоксиданти. Тази палитра прави лимеца една от най-здравословните зърнени култури, които да включите в храненето си.Лимецът е богат източник на витамини и минералиВ лимеца се съдържа широка гама микроелементи, което го прави наистина полезен….
