Срокът на годност е ориентир за годността и качеството на храните. Той е задължителен маркер, който производителите имат за задължение да оставят върху етикетите. Но срокът на годност не означава задължително, че една храна не може да се консумира след изтичането му, отбелязва az-jenata.bg.Някои храни, които се продават без опаковка пък изобщо нямат изрично указан срок на годност, видим за потребителите, например плодовете и зеленчуците….