Необходими продукти:свински врат – 1 кг;кисели краставички – 5 – 6 бр.;гъби – 400 – 500 г;моркови – 1 – 2 бр.;червeно вино – 1 ч.ч.;брашно;сол;черен пипер;чубрица;олио.Начин на приготвяне:Месото се нарязва на тънки пържолки и се овкусява със сол и черен пипер. Всяка пържола се овалва в брашно и се изпържва в тигана докато придобие златист цвят.Нареждаме ги в тава и се заемаме със зеленчуците….
