Всеки пети килограм сирене е с растителни мазнини, показват данните на земеделското министерство за миналата година. От общо произведени 52 460 тона краве сирене, 12 371 тона е имитиращ продукт, или това е над 20%. През 2021 г. произведеното краве сирене е малко повече 53 329 тона, но повече е и това с растителни мазнини – 13082 тона, предаде pariteni.bg.Бялото саламурено сирене намалява спрямо 2021 г….
