Усилията за премахване на индустриално произведените мазнини имат да извървят дълъг път, като 5 милиарда души са изложени на токсични мазнини, добавяни в много хранителни продукти, заяви здравната агенция на ООН.През 2018 г. Световната здравна организация призова вредните трансмастни киселини да бъдат изкоренени до 2023 г. Смята се, че те са отговорни за около 500 000 случая на преждевременна смърт от коронарна болест на сърцето всяка година….
