Българската традиция има свои правила и повели за посрещането не само на Коледа, но и на Нова година.Както на Рождество, всичко, което се прави и слага на масата има специално значение и символика за предстоящата година.Подобно на коледната, новогодишната трапеза у нас трябва да бъде богата и пищна, отрупана с разнообразни ястия и красиво подредена. Колкото повече блюда има на масата, толкова по-голямо ще е изобилието през Новата година и толкова по-плодородни ще са земите….